民以食为天，食以安为先，为进一步加强学校食堂食品安全管理与规范操作，3月28日下午，周岗学校开展了食品卫生安全专题会议。会议由学校分管领导姚绍明副校长主持召开，安全督察员、校医、食堂管理员、食堂全体工作人员参加了此次会议。

    会议中，学校校医对全体食堂工作人员开展了食品安全专题培训活动，内容主要包括：食品安全法律法规、学校食堂食品安全管理和操作规范、学校食堂食品安全事故应急处置等。同时，姚校长作为学校食品安全的分管领导，对食堂全体工作人员提出了具体要求与措施：

1、食品卫生安全工作要按照“谁主管、谁负责”的原则，明确分工，落实责任；

2、开展食品安全教育，增强防范意识。学校要通过多种形式的健康教育，向师生及家长普及卫生防病和预防食物中毒的相关知识，增强师生及家长生防病意识和能力。

3严格管理，狠抓各项制度的执行和落实；强化食品的采购、加工到流通等重点环节的管理。

4、强化督查，及时消除学校食品卫生安全隐患。学校将定期组织开展学校食品卫生安全大检查，对检查中发现的问题，提出整改要求，明确整改时间，并跟踪督改，确保学校食品卫生安全工作不留死角、不留隐患。

5、强化突发公共卫生事件应急管理；完善事故报告制和责任追究制。

    通过此次会议的开展，提高了大家食品安全的防范意识，充分认识到做好学校食品卫生安全工作的重要性、紧迫性。今后周岗学校将在食品的采购、加工到流通等环节严格执行食品安全操作规范，严格索证索票制度，严抓师生食堂食品卫生，从而全面保障师生的就餐及饮用水的安全。